CAPO CUOCO SELF SERVICE Binasco

Binasco
Apl Lavoro Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per importante azienda cliente nel settore ospedaliero, avente sede a GARBAGNATE MILANESE, un/una figura di CAPO CUOCO SELF SERVICE 

Mansioni:

• Organizzazione della cucina: pianificare il menu in base alle direttive aziendali e alle esigenze dei clienti, coordinare il lavoro degli altri cuochi e aiutanti, assicurandosi che le attività siano svolte nei tempi previsti


• Preparazione dei piatti: sovrintendere e partecipare alla preparazione dei piatti caldi e freddi, garantire che i piatti siano presentati in modo adeguato e attrattivo, assicurare la qualità e il gusto delle pietanze.


• Supervisione dell'igiene e della sicurezza: controllare che la cucina rispetti le normative HACCP e gli standard igienico-sanitari, occuparsi della manutenzione delle attrezzature da cucina.


• Interazione con il management: collaborare con i responsabili del self-service per migliorare l'efficienza operativa, fornire report sulla produttività, costi e andamento delle vendite, suggerire miglioramenti nel menu e nei processi per attrarre più clienti.Requisiti:
  
  
  
  • Eccellenti capacità organizzative
  
  
  • Problem solving
  
  
  • Competenze comunicative 
  
  
  • Esperienza pregressa nella mansione
  
  
  • Disponibilità a lavorare su turni
  Contratto: full time dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30, tempo determinato con scopo assunzione Sede di lavoro: Garbagnate milanese e Rho