P.P.D. Specialist Castellalto

Castellalto
Descrizione


Per il nostro stabilimento di Castelnuovo Vomano (TE)  siamo alla ricerca di una nuova risorsa da inserire nel team di Process & Product Development con focus sulla categoria tecnologica delle Jellies. Sarà il referente per le attività di sviluppo di nuovi prodotti, progetti di continuous improvement, nuove tecnologie.


Principali attività

Contribuire al processo di sviluppo di nuovi prodotti, dall’elaborazione della ricetta alla definizione di procedure per l’industrializzazione;

Pianificare, coordinare e gestire prove industriali e di laboratorio; mostra spirito critico nella condivisione dei risultati e nella definizione dei next steps;

Conoscenza tutte le fasi dei progetti di cui è responsabile, favorendo le attività degli stakeholders per il raggiungimento degli obiettivi nelle tempistiche definite;

Conoscenza dei processi produttivi, identificando eventuali criticità e proponendo soluzioni di miglioramento;

Responsabile delle nuove tecnologie introdotte, garantendo supporto dalla fase di studio e design, al team Engineering, fino alla completa validazione dei processi/prodotti finali;

Monitoraggio dei KPI e proposta di azioni per il miglioramento delle prestazioni;

Analisi dei costi e propone azioni volte a contenere/ridurre gli scarti dovuti al processo;

Contribuire alla gestione e ottimizzazione della BOM, delle procedure di fabbrica, e dei documenti di propria competenza.

Requisiti

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari;

Esperienza di almeno 3 anni con ottima conoscenza dei processi dell’industria alimentare;

Buone capacità di leadership nel lavoro di squadra;

Buone capacità comunicative;

Conoscenza informatica di base (pacchetto Office);

Buona conoscenza della lingua inglese.