R&D Plant - based milk alternatives - Technologist Conselice

Conselice
Unigrà, azienda agroalimentare, leader nella produzione di ingredienti per il settore food, è alla ricerca di un/una R&D Plant-based milk alternatives - Technologist a diretto riporto del RD Manager UHT. Oggi Unigrà è un'importante realtà internazionale, che impiega più di 1.700 persone ed esporta il 45% della sua produzione in oltre 100 Paesi; ha cinque stabilimenti (tre in Italia, uno in Brasile e uno in Malesia), 26 filiali estere, 2 succursali e un'ampia rete di distributori e importatori. Attraverso i suoi diversi marchi, l'azienda offre materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail. Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materie prime, forte attenzione alla qualità dei prodotti, investimenti costanti in tecnologie produttive all'avanguardia, attenzione costante alle esigenze del mercato e dei clienti, assertività e determinazione nel raggiungere risultati sempre più ambiziosi attraverso cura, passione e trasparenza. La risorsa inserita all'interno della Ricerca e Sviluppo, sotto il coordinamento del RD Manager UHT, si occuperà di: Utilizzare gli impianti pilota; Organizzare e gestire le prove industriali in reparto; Incontrare i fornitori per ricerca di nuove materie prime; Supportare l’area commerciale in incontri con clienti; Collaborare attivamente con assicurazione qualità e area commerciale/marketing per risolvere eventuali problematiche o promuovere prodotti innovativi; Redigere i documenti che contribuiscono a chiudere progetti di sviluppo; Seguire prove applicative/test organolettici per capire i risultati dei test condotti; Gestire le prove di shelf life su nuovi prodotti o prolungamento potenziale di quelli esistenti; Ricercare, in collaborazione con ufficio acquisti e qualità, di back-up fornitori/materie prime. Requisiti: Laurea in chimica/chimica industriale/biotecnologie/tecnologie alimentari Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza Sede di lavoro: Conselice Retribuzione: Livello di inquadramento e retribuzione saranno commisurati all’esperienza professionale maturata.